ms - april 2024

Saint Émilion Grand Cru

Ein Bordeaux-Rotwein vom Château Les Clavelines

► Wir sind mal wieder an der Côte d’Opale im Norden Frankreichs und natürlich möchte ich im Supermarkt einen Wein mitnehmen. Da es hier keinen lokalen Weinbau gibt, greife ich natürlich gern zu landesspezifischen Alternativen. Dabei lass ich mich diesmal von großen Namen leiten. Saint Emilion, seit 1999 UNESCO Weltkulturerbe, steht für die 'großen Weine des Bordeaux', hier eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc vom Château Les Clavelines. Auf dem Cover sind der gotische Glockenturm und die Felsenkirche von Saint Emilion abgebildet. Aufgrund der Weinreben im Vordergrund halte ich das Motiv zunächst für eine Ansicht des Château, welches aber im Original um einiges kleiner und gänzlich anders auszusehen scheint.

Da ich mich, so ehrlich muss ich hier sein, mit Bordeaux-Weinen etwas schwer tue, versuche ich mit den gebotenen Ritualen in Form von 'atmen lassen' alles richtig zu machen. Die Merguez schmurgeln in der Pfanne und der Reis ist auch fast fertig, der Salat steht schon auf dem Tisch und ich denke, dass ein erster Schluck erlaubt sein sollte. Natürlich schwenken und riechen wir erst mal, mein Pendant sagt sofort etwas von Speck, was ich sehr gut nachvollziehen kann. Darüber hinaus Leder, eine asphaltige, kräftige Würze und auch eine tiefe, beerige Frucht.

Der erste Schluck deckt meine Erwartungen. Kräftig, dicht und trocken, aber zumindest meinem Gegenüber einfach zu hart, fleischig und 'muffig', was auch immer sie genau damit meint. Vielleicht wirklich die etwas speckige Würze in Zusammenhang mit der knochentrockenen Aromatik. Keine Ahnung, wie lange so ein großer Bordeaux letztendlich atmen sollte oder gelagert oder gestreichelt werden muss, aber im Endeffekt mag ich es, wenn der Säure mehr Frucht gegenüber steht, die Tannine mehr schmeicheln und die ganze Nummer etwas moderater ausfällt.

Bevor es jetzt dispektierlich klingt: Der Wein hat da irgendwo auch einen schönen samtigen Schmelz, einen langen Abgang und gewinnt im Laufe der sich leerenden Flasche an Geschmack, ist mir aber am Ende des Tages für 'n richtig geilen Tropfen etwas zu wenig komplex, zu roh, einfach zu wenig Creme. Alles klar?

Rotwein Saint Émilion Grand Cru - Frankreich
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Rebe: Merlot, Cabernet-Franc
Jahrgang: 2019
Region: Bordeaux
Alkohol: 13,0 %
Hersteller: Château les Clavelines
Bezugsquelle: Carrefour
Preis: 10 €
Schulnote: 3

 

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