ms - august 2024

Domaine des Pothiers - Fou de ChÊne

Ein Chardonnay, der seinesgleichen sucht!

► Manchmal werden Klischees wie z.B. 'Leben wie Gott in Frankreich' tatsächlich Realität. Dafür müssen für mich so einige Umstände stimmen, aber die île de Ré, eine Insel an der Westküste im Süden von Frankreich, direkt gegenüber von La Rochelle, macht's möglich. Wenn man den Orten und Menschen, den hübschen kleinen Gassen, schönen Häfen und Stränden entspannt und offen gegenübersteht, kann man hier die ein oder andere Überraschung erleben. Aber natürlich nur, wenn man auch das richtige Restaurant mit gutem Wein ausgewählt hat, um mal auf den Punkt zu kommen. Das ist ja hier kein Reiseführer;-)

Im lieblichen kleinen Hafen von Ars-en-Ré gibt es das kleine Bistrot Le V (Port d’ Ars). Neben Austern und anderen Snacks aus dem Meer gibt es im relativ schmalen Ladeninneren eine große Weinauswahl, die das Herz eines jeden Weinfreundes höher schlagen lässt. Die Chefin hilft gern weiter, auch wenn man, so wie ich, in gebrochenem Französisch rumstottert und dilettantisch rumgestikuliert.

Wir sind zum zweiten Mal hier und auf meine Bitte nach etwas Fruchtigem wurde uns der Domaine des Pothiers empfohlen, ein Chardonnay. Jetzt ist Chardonnay bislang nicht unbedingt meine Lieblingstraube, aber wenn man nach einem fruchtigen Tropfen fragt, braucht man sich im Umkehrschluss nicht wundern. Vertrauensvoll nehme ich die Empfehlung an und kann eines vorwegnehmen: es sollte sich nicht als Fehler herausstellen.

Allein der Geruch ist schon der Kracher, sofort identifizieren wir Melone und Kokosnuss. Und das sehr deutlich, ohne dass man seine Fantasie besonders fodern muss. Eichenfass-Lagerung &
unglaubliche Aomen Manchmal machen mir zu intensive Gerüche Angst, zu oft empfand ich den Geschmack bei einem Chardonnay daraufhin als zu saftig, was mein Verhältnis zu der Traube eher spaltet. Den intensiven Geruch des Domaine des Pothiers jedoch empfinde ich als angenehm.

Der erste Schluck hat's in sich. Frucht pur! Bounty mit Melone, evtl. Ananas, vielleicht auch Pfirsich, völlig egal. Der Wein ist der Kracher! Ernsthaft, selten bei einem Weißwein so ein intensives Geschmackserlebnis gehabt. Und schon gar nicht bei einem Bio-Wein. Ich mag die Würze eines guten Veltliners, den Schmelz eines Grauburgunders, aber dieser Chardonnay ist wirklich herausragend.

Die Frucht ist hier keines Falls aufgesetzt, kein Fremdkörper, sondern sehr gut in die Struktur des Weines eingebettet. Mit weniger Diskretion als andere Kollegen aus der Loire-Gegend, eher mit einer vollmundigen Komplexität, die ihresgleichen sucht. Auch im Abgang bleibt ein schöner intensiver Nachhall der geschilderten Aromen.

Ein frisches, fruchtiges und säurearmes Erlebnis der besonderen Art. Der Wein ist in Deutschland schwer zu bekommen, aber hier lohnt es sich, die Augen auf zu halten. Ein ganz heißer Tipp!

Weißwein Domaine des Pothiers - Fou de Chêne - Frankreich
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Rebe: Chardonnay
Jahrgang: 2022
Region: Auvergne/Loire
Alkohol: 12,5 %
Hersteller: Fabrice et Vincent Grebet
Bezugsquelle: Le V, Port d’ Ars
Preis: 19 €
Schulnote: 1

 

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